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「FRESCO」とはイタリア語で「新鮮な」という意味です。FRESCOがアピールするのは、季節感と旬、新鮮さと味、そして栄養価値です。地場野菜の長所はなんといっても「新鮮さ」です。そんな意味を込めて、店の名前は「旬の採りたて露地野菜FRESCO」としました。
一般に、年配の利用者が多いとされる直売所に少しでも若い方に来てもらえるよう、店の名前に外国語を使用したり、建物にもコストをかけました。
その甲斐もあって、最近では子連れの若いお母さんの姿も目立ち「子供が野菜をおいしいと言ってよく食べるようになりました」と喜んでくださることが励みになっています。
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| 日比谷公園「土と平和の祭典」 |
| イベントに参加させていただきました。 |
中央にあるカラフルなニンジンが大人気！ |
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毎年恒例、タケノコ堀りを開催しました。
前日は雨だったため、心配しましたが、
当日は、さわやかに晴れて皆さん楽しんでたくさんのタケノコを見つけては掘っていました。
お子様の参加もあり、初めてのタケノコ堀に大興奮の1日だったようです。
来年もお楽しみに・・・。
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| 3月8日(日）にテレビ東京「畑のうた」でFRESCOが紹介されました。 |
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開店前にたくさん来ていただきました。
暑い中、ありがとうございます。 |
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5月
左から、サラダミックス、わわ菜、蕗、ニンジン、
カブ、大根、キャベツ
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5月
フレスコの野菜は、当日の午前中に収穫して
います。 |
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4月
裏山で筍を掘りました。掘り方の説明を聞いてもらい、各自で挑戦しました。 |
11月
子供たちとサツマイモ堀。掘った芋は焼き芋にして食べました。 |
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「フレスコ」は横浜市保土ヶ谷区の相鉄線西谷駅から歩いて１分ほどの場所にあります
営業時間は（月）（水）（金）の午後２：００〜６：００です |
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